Bezoek Lima per toeristenbus
Er zijn twee busmaatschappijen die toeristenrondleidingen door Lima aanbieden.
- TURIBUS (panoramische bus)
De hele tour duurt 4 uur en er zijn slechts 2 afvaarten gedurende de dag: om 9 uur en 15 uur.
U kunt het ophalen op het volgende adres: Foreign's C. Larcomar - LIMA Tel: (511) 747-37-17
Voor 25 dollar biedt hij twee routes aan: BARRANCO of CENTRO HISTORICO DE LIMA . De prijs is inclusief toegang tot het klooster van San Francisco en de catacomben.
- LIMA PER DAG (panoramische bus)
De volledige tour duurt 3 uur en er zijn slechts 30 afvaarten gedurende de dag: om 2 uur en om 9 uur. De route gaat van de wijk Miraflores naar het historische centrum. De prijs is 30 SOLES.
U kunt het ophalen op het volgende adres: Kennedy Park - Miraflores - LIMA
Entreegelden voor het klooster van San Francisco en de catacomben zijn bij de prijs inbegrepen.
Tour om Lima te bezoeken
De interessante bezienswaardigheden in het centrum van Lima liggen dicht bij elkaar en zijn gemakkelijk te voet bereikbaar. Ik heb simpelweg de route van Lonely Planet gevolgd.
We starten vanaf Plaza San Martin en volgen de onderstaande instructies.
Het oprichten van de Nationale Garde of de Republikeinse Garde
We hadden het geluk de wisseling van de wacht bij te wonen (deze vindt elke zondag om 12:00 uur plaats bij het Palacio del Gobierno , oftewel het presidentieel paleis – Plaza de Armas). El Cambio de Guardia: dit is de wisseling van de wacht van de Peruaanse Republikeinse Garde (tevens de officiële escorte van de president). Het was een magnifiek schouwspel, dat ik u van harte aanbeveel te bekijken in de bijgevoegde video. De ceremonie duurt ongeveer twintig minuten en eindigt met de militaire versie van El Condor Pasa: vreemd genoeg was het erg ontroerend.
We brachten de hele ochtend door met een bezoek aan Lima . Dit gaf ons een algemeen beeld, maar het was niet genoeg om alle bezienswaardigheden (kathedraal, musea, catacomben, enz.) volledig te verkennen. Ik denk dat je minstens een hele dag nodig hebt. Maar mijn schema liet dat niet toe, omdat ik per se een paar verre familieleden wilde bezoeken die ons als royalty behandelden.
De zoon van de zus van mijn grootvader is getrouwd met een Peruaanse vrouw genaamd Myluska. Hij is de vader van Myluska en haar twee zussen, die in de zeer chique wijk Surco in het centrum van Lima wonen.
Ontvangst door Peruanen
'S Morgens belde ik de vader van Myluska om ons bezoek vandaag om 15:00 uur te bevestigen. Hij had erop aangedrongen ons uit te nodigen om te eten, maar ik weigerde, zodat ze niet te veel werk zouden hebben om ons te ontvangen (we zijn nog steeds 4 volwassenen ...). Ik zei wel dat we gewoon wat koffie gingen drinken.
Wat een verrassing bij aankomst… We worden niet alleen als VIP's ontvangen, maar ontdekken ook een grote en prachtige tafel vol met typische Peruaanse gerechten.
Ze hadden voor ons een proeverij van de belangrijkste specialiteiten van hun land voorbereid! We schaamden ons maar erg nieuwsgierig en gingen uiteindelijk naar de tafel.
De vader bood aan ons te laten zien hoe je de beroemde Pisco maakt , en recht voor onze ogen bereidde hij dit heerlijke drankje. Hij maakte genoeg voor tien personen, maar we waren maar met zeven, van wie er twee geen alcohol dronken...
De middag verliep in een vrolijke sfeer, mede dankzij onze gastheren maar vooral dankzij de vele glazen pisco …
Onze reis eindigde op de best mogelijke manier: in vreugde, vriendelijkheid, uitwisseling en delen met Peruanen.
Zelfgemaakt Pisco-recept voor 4 of 5 personen
(Voor ons vermenigvuldigde hij de doses met 2 !!! 😛):
- 1 groot glas (zoals een groot limonadeglas) witte PISCO
- De helft van het glas citroensap
- Half glas rietsiroop
- De helft van het glas water
- Half eiwit
- Doe alles in een blinder en mix gedurende 5 seconden, serveer en geniet ...
Typische gerechten, specialiteiten van Peru
- De cavia : Gerecht van pre-Inca-oorsprong. Er zijn cavia-boerderijen omdat het het vakantiegerecht is en erg populair is bij Peruanen. Mijn ervaring was beperkt tot het proeven van Cuy Pekines bij Astrid y Gaston (zie vorig artikel).
- Ceviche : Rauw gemarineerde vis. Er zijn veel verschillende versies van dit recept. De 3 die ik proefde bij Astrid y Gaston waren gewoonweg heerlijk. Een advies: dit gerecht moet je absoluut in dit land proeven !!!
- El lomo saltado : Runderfilet gehakt en gebakken met uien, tomaten, paprika, sojasaus en geserveerd met grote frietjes. Het is te vinden op alle kaarten en ik ben nog nooit teleurgesteld geweest.
- De PATARASHCA : Amazone gerecht bestaande uit vis, tomaten, uien, knoflook, olijfolie.
- Alpaca steak : We moeten deze schattige dieren vergeten die we tijdens onze reis hebben geaaid om dit vlees te proeven ... waarvan we zeggen dat het ongelooflijk zacht is.
- abodo de cerdo : Typisch gerecht uit de regio Arequipa. Het is een stoofschotel van varkensvlees, gemarineerd in rode wijn en vergezeld van aardappelen uit de Andes.
Om de lijst met hotels tijdens mijn tour te achterhalen: