Visitar Toulouse durante um fim de semana é o momento perfeito para percorrer o seu coração histórico, desfrutar das margens do Garonne e, claro, provar a sua gastronomia e o seu modo de vida suave!
Como sou de Toulouse e amo profundamente a minha cidade, contarei a seguir as visitas imperdíveis e minhas ideias de roteiros para descobrir a verdadeira cidade rosa em 2 dias.

Por que organizar um fim de semana em Toulouse?
Toulouse, apelidada de "a cidade rosa" devido à cor dos seus tijolos, é conhecida pelo seu rico património histórico, pela sua deliciosa gastronomia e pela sua atmosfera animada. Longe de ser tão burguesa como Bordéus ou tão bling bling quanto Paris, Toulouse é uma cidade com um carácter forte e uma atmosfera sulista que é o orgulho dos residentes de Toulouse.
Para os turistas, Toulouse é também um destino essencial pelo seu rico património arquitectónico, artístico e gastronómico. O centro histórico de Toulouse é um conjunto de edifícios e monumentos que datam de vários séculos. A Basílica de Saint-Sernin, do século XI, é um dos locais mais emblemáticos da cidade. O Capitole de Toulouse é outra joia arquitetônica que abriga o Hôtel de Ville e também o Théâtre du Capitole. A praça em si é um ponto de encontro animado, repleta de cafés e lojas.
Mas o que mais gosto em Toulouse é o seu lado festivo e a sua atmosfera ligeiramente espanhola. Em Toulouse, por exemplo, você pode aproveitar melhor bar de vinhos do mundo mas também bares de tapas e noites memoráveis de rugby! A alegria de viver dos moradores de Toulouse é contagiante e contribui para tornar Toulouse uma cidade única e cativante.

Que visitas você não deve perder em Toulouse?
Se você passa apenas 2 dias em Toulouse, provavelmente está se perguntando quais são as melhores visitas para fazer? Pois bem, aqui fica a lista de visitas que considero as mais bonitas e interessantes para o seu fim de semana:
- Praça do Capitólio
- A Basílica de Saint-Sernin
- O convento jacobino
- As margens do Garona
- O Hôtel d'Assézat
- Catedral de Saint-Étienne em Toulouse
- O Museu Agostiniano
- Plantas de jardim
- A Cidade do Espaço
Itinerários para visitar Toulouse em 2 dias
Visitar Toulouse pode ser feito muito facilmente em 2 dias, mas é preciso fazer bem o passeio e não perder as lindas pepitas e tesouros escondidos da cidade rosa. você precisa conhecer as rotas certas.
Então, aqui vão minhas dicas de roteiro para descobrir tanto os lugares imperdíveis quanto o que a cidade tem de mais exclusivo!
Dia 1: Descoberta dos locais emblemáticos de Toulouse
Para começar sua imersão no coração vibrante de Toulouse, aqui está um roteiro recomendado para descobrir as atrações imperdíveis da cidade rosa (ver mapa do meu tour para visitar Toulouse em 1 dia):
- Manhã: Centro Histórico
- Visite o Capitólio, a Basílica de Saint-Sernin, e as Convento dos Jacobinos. Admire a arquitetura única e a rica história desses marcos icônicos.
- Aproveite o charme da cidade, com o sol refletido nos prédios de tijolos.
- Meio-dia: Mercado Victor-Hugo
- Explore o mercado e seus arredores, repletos de restaurantes e bistrôs. Esta é a oportunidade perfeita para provar produtos locais e trocar recomendações com os habitantes locais.
- Tarde: Exploração cultural
- 14h: distrito de Saint-Etienne : Passeie pelas ruas repletas de cafés, sebos e antiquários.
- 15h: Hôtel d'Assézat : Descubra o pátio renascentista desta mansão.
- 16h: distrito de Saint-Cyprien : Atravesse a Pont Neuf para explorar o Château d’eau e Les Abattoirs, destacando a arte moderna e contemporânea.
Seu primeiro dia em Toulouse terminará com um toque gourmet e festivo, com um jantar no Praça São Jorge (veja recomendações de restaurantes no final do artigo).
Dia 2: Descoberta de Toulouse fora dos roteiros mais conhecidos
Toulouse é uma cidade cheia de surpresas e tesouros escondidos. Ao sair dos circuitos habituais, você descobrirá um lado autêntico desta cidade.
Por exemplo, o centro histórico de Toulouse é particularmente rico em mansões que datam do século XVI. Foi graças ao comércio de pastéis que os grandes comerciantes de Toulouse conseguiram enriquecer e mandar construir estas magníficas residências.
Proponho-lhe, portanto, um passeio a pé que lhe permitirá conhecer melhor as mais belas mansões da minha cidade, mas também o Garonne e os seus magníficos cais e outros locais mais inusitados.
Aqui está o itinerário de descoberta de Toulouse fora dos roteiros mais conhecidos:
- Manhã : Visitas da margem esquerda à margem direita do Garonne até a Place de la Daurade
- Midi : Pausa para almoço no Bistro'Quai
- Tarde : Saída de Dalbade para visitar as mais belas mansões de Toulouse e terminar no Jardin des Plantes.
Circuito de Toulouse fora dos circuitos habituais
Para o seu segundo dia em Toulouse, aqui está o mapa da rota a seguir para visitar Toulouse fora dos circuitos habituais:
E aqui estão as visitas oferecidas neste circuito turístico:
Museu dos matadouros na margem esquerda de Toulouse
Do seu hotel, pegue a linha de metrô A e saia para Estação da república de Saint Cyprien.
O Museu de Arte Moderna de Toulouse está localizado na 76 Allées Charles de Fittes: o Museu dos matadouros. Este museu é o resultado da transformação das antigas paredes dos matadouros de carne de Toulouse. Estes edifícios de tijolos rosa com arquitetura neoclássica estão incluídos no inventário complementar de monumentos históricos desde 1990.
Ponte dos Catalães
Continue na Pont des Catalans para desfrutar de uma bela vista das margens do Garonne.

Espaço Bazacle
Imediatamente após a ponte, vire à direita em direção ao passeio marítimo de Bazacle para entrar noEspaço Bazacle que pode ser visitado a partir das 11h (descoberta do mundo hidráulico, exposições e terraço com uma vista soberba).
Pepitas em torno da Place Saint-Pierre
Em seguida, vire a rue de la Boule para descobrir aIgreja de Saint-Pierre-des-Cozinhas. É a igreja mais antiga do sudoeste da França. Está edificado sobre uma antiga necrópole galo-romana e classificado como monumento histórico. É também conhecido pelo seu auditório cuja acústica impecável permite desfrutar de concertos num cenário magnífico.
Não perca oIgreja de Saint-Pierre-des-Chartreux, rue Valade, bem ao lado da Praça de São Pedro !
Esta praça tem duas atmosferas totalmente diferentes. Durante o dia, tem a atmosfera calma e pacífica de uma praça encantadora, bem localizada nas margens do Garonne.
À noite e à noite, é um local particularmente animado e barulhento (especialmente às quintas e sábados à noite), porque é o local de encontro dos estudantes que chegam ou até mesmo vão ou fazem uma festa lá.

Place de la Daurade para terminar a manhã
Pegue o cais Lucien Lombard e caminhe ao longo do Garonne para chegar ao Praça da Daurade.
Boa oferta de restaurante – Bistro'Quai
É hora de uma merecida pausa para o almoço!
A dois passos da Place de la Daurade, recomendo o Bistroquai (1 rue Jean Suau). É um restaurante pequeno e muito simples que oferece comida saborosa e uma bela esplanada! E, como é bom, barato e não muito grande, esgota-se rapidamente… Por isso não hesite em reservar.
A igreja e os cais de La Daurade
Partida ao longo do cais de Daurade em direção à basílica Nossa Senhora do Mar Dourada. Esta bela igreja, de fachada clássica, foi totalmente reconstruída no final do século XVIII. É adjacente aoEscola de Belas Artes cuja esplêndida fachada deve ser admirada.

O Dalbade
Vire à esquerda na Rua Metz então bem no rua dos cuteleiros.
Depois, pegue a rue de la Dalbade, ondeIgreja de Dalbade que merece uma visita. Esta igreja do século XVInd século deve o seu nome à brancura original das suas paredes (albade). Restaurado e ampliado, sua brancura deu lugar ao vermelho do tijolo. Adoro o portal renascentista e o tímpano colorido!

Algumas mansões
Continue até oPierre hotel rue de la Dalbade. Este hotel possui uma incrível fachada do século XVII, construída em pedra, enquanto o tijolo é onipresente em Toulouse, daí o apelido de hotel em pedra.
Não perca aMolinier hotel e portal de 1556, ainda um magnífico testemunho do Renascimento!
Continuando na rue du Languedoc, você pode admirar aHotel Vieux-Raisin cujas fachadas em tijolos de ocre vermelho exibem cariátides esculpidas em calcário, além de várias estátuas representando as idades da vida.
Finalmente, quando você virar na rue Ozenne, você descobrirá a mansão "l 'Hotel Dahus » (onde o Crédit Agricole Banque Privée estabeleceu seus escritórios).

Jardin des Plantes e Museu
Indo até o final da Rue Ozenne, você chegará ao Jardin des Plantes. É um jardim público que particularmente gosto de suas pontes, quiosque, passarelas e linda cachoeira.
Logo na entrada deste jardim está o Museu de Toulouse. Se ainda dispõe de um pouco de tempo, convido-o a descobrir as suas colecções de história natural e, mais particularmente, ornitologia, pré-história e etnografia.
Quando o dia de turismo terminar, você poderá ir para o Courthouse pegar o metrô ou bonde para o seu hotel.
E se você estiver procurando um hotel muito perto do Palais de Justice, eu recomendo o Pier Toulouse Hotel.
O que espera por você no seu fim de semana em Toulouse
Se vier no verão, você experimentará o ambiente descontraído e ensolarado de Toulouse e descobrirá as características únicas dos residentes de Toulouse:
- O relaxamento é um dos valores importantes em Toulouse. Muitas vezes você encontrará moradores de Toulouse sentados em cafés e restaurantes, desfrutando de uma boa refeição acompanhada de uma taça de vinho local.
- Preste atenção ao vocabulário de Toulouse: Para mergulhar mais na cultura local, saiba que certas expressões não devem ser interpretadas ao pé da letra. Bunda do idiota ou quebra minhas bolas não são verdadeiros insultos em Toulouse, mas fazem parte da pontuação nas frases dos moradores de Toulouse.
- O rugby é uma verdadeira religião em Toulouse. O Stade Toulousain conquistou inúmeros títulos e é considerado um dos melhores clubes de rugby da França. O povo de Toulouse está orgulhoso da sua equipa e o seu apoio é inabalável. Os bares da cidade lotam durante os grandes jogos, criando um ambiente elétrico e festivo.
- Prepare-se para o calor: Durante os meses de verão, Toulouse pode ser muito quente. Não se esqueça de fazer hidratação regularmente e aplicar protetor solar.
Restaurantes para descobrir durante um fim de semana em Toulouse
A cozinha de Toulouse é conhecida pela sua riqueza e generosidade. Não deixe de provar a famosa linguiça de Toulouse, obrigatória na gastronomia local. Acompanhe com uma taça de vinho regional, como Fronton ou Gaillac.
Toulouse tem muitos restaurantes que oferecem cozinha tradicional e inventiva. Aqui estão alguns endereços recomendados:
- Le Genty Magre: Este restaurante gourmet oferece cozinha refinada com produtos locais frescos. Não perca a especialidade: o cassoulet, prato tradicional de Toulouse.
- Chez Emile: Esta brasserie tradicional é conhecida pela sua cozinha generosa e amigável. Experimente os seus casoulets, o confit de pato ou o peito de pato acompanhado de salada de moela.
- Les Jardins de l'Opéra: Situado num cenário magnífico, este restaurante oferece cozinha criativa e moderna com produtos locais. Seu menu degustação é uma experiência inesquecível.
- Le Bibent (um verdadeiro monumento histórico) Place du Capitole: Café e restaurante com cozinha clássica francesa.
Para quem procura uma experiência menos convencional, Cotovelos na mesa et A cantina das crianças sujas oferecer cozinha de qualidade em um ambiente descontraído. Para uma vista panorâmica da cidade, Minha corça no telhado é imperdível (Terraço das Galeries Lafayette).
Toulouse em 2 dias – Onde dormir?
Para o seu fim de semana em Toulouse, aqui está um hotel que recomendo porque está muito bem localizado no centro histórico de Toulouse (a 100 metros do Capitólio):
Veja este hotel recomendado em Toulouse

Com estes passeios em 2 dias, você já viajou por Toulouse? Não não não !
Ainda faltam alguns belos passeios ou visitas importantes, como o Canal de Brienne, o Canal du Midi, a Cité de l'Espace ... mas para isso vai demorar mais um dia que mencionarei em outro artigo: Toulouse em 3 dias
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