Er du på reise eller ferie i hovedstaden i Holland og ser etter hvor du kan spise sild i Amsterdam?
Denne vakre byen er kjent for sine kanaler, museer og en avslappet, festglad atmosfære for unge mennesker. Den kan enkelt besøkes på 2 eller 3 dager (se min fottur for å besøke Amsterdam), som lar deg oppdage nederlandsk gastronomi som vafler, øl, Stroopwafel, Gouda og mange andre.
Men du bør vite at Amsterdam også er kjent for en tradisjonell silderett!
Faktisk, i hundrevis av år har nederlenderne spist rå sild. Servert med løk og sylteagurk, er denne lokale delikatessen en tradisjonell matbit som for det meste finnes i kiosker og gateboder i Amsterdam.
I denne artikkelen viser vi deg de beste stedene å smake på denne deilige fisken, enten det er restauranter eller gateboder. Vi vil også gi deg informasjon om prisene og de forskjellige variantene av denne essensielle retten.
Så forbered smaksløkene dine og finn ut hvor de beste stedene å spise sild i Amsterdam er!
Restaurant Lucius – Elegant sted å spise sild i Amsterdam
En elegant setting
Restaurant Lucius ligger i sentrum av Amsterdam, og er kjent for sin sjømat og elegante omgivelser. Dette er et flott sted å nyte sild i et mer raffinert miljø. Vinkartet er også veldig godt utstyrt, med mange hvite viner som passer perfekt til silderetten din.
A la carte sild
På Lucius-restauranten, i henhold til menyen for øyeblikket, tilbys sild i forskjellige former: som forrett, som hovedrett eller til og med som forrett. Prisene er høyere enn på gateboder, med en sildeforrett som koster rundt €15 og en hovedrett €25. Kvaliteten på produktene og tjenesten rettferdiggjør imidlertid disse prisene.
Hvor er restauranten Lucius i Amsterdam?
Denne gode restauranten ligger i en av de vakreste Amsterdam nabolag i middelalderbyen 400 meter fra det kongelige slott:
d'Vijff Vlieghen for å spise sild på en historisk restaurant
Leter du etter en unik gastronomisk opplevelse? Se ikke lenger enn d'Vijff Vlieghen.
Faktisk tilbyr denne historiske restauranten i Amsterdam tradisjonelle nederlandske retter. Avhengig av menyen serveres sild i en rekke tilberedninger, fra rå til røkt.
Mer enn en restaurant: Et ekte museum
Opplevelsen på d'Vijff Vlieghen er ikke begrenset til mat. Restauranten er gjennomsyret av historie, dens sjarmerende innredning og varme atmosfære fører deg til fortiden.
Og hvis du er bekymret for prisen, selv om d'Vijff Vlieghen er en fancy restaurant, er prisene overraskende rimelige, spesielt med tanke på kvaliteten på maten og stemningen.
Så hvis du velger denne restauranten, ikke glem å bestille fordi den er nesten alltid full når du møter opp uten reservasjon.
Hvor ligger den eldste restauranten i Amsterdam?
D'Vijff Vlieghen ligger ved Singel-kanalen, kun 600 meter fra Dam-plassen. Se på kartet under:
Eetsalon Van Dobben hvor du kan spise sild i Amsterdam
En institusjon siden 1941
Eetsalon Van Dobben er en historisk restaurant som ligger i De Pijp-distriktet. Grunnlagt i 1941, er det kjent for sine haring broodjes og andre nederlandske spesialiteter. Innstillingen er enkel og vennlig, med rask og effektiv service.
En kvalitetssild
Silden som serveres på Eetsalon Van Dobben fanges lokalt og tilberedes med tradisjonelle metoder. Spesielt populær er broodje haring, med en sjenerøs og godt krydret sild. Prisene er rimelige, med en broodje haring som koster rundt €10.
Vishandel Volendammer Nieuwmarkt hvor du kan spise kvalitetssild i Amsterdam
Et av de beste stedene å spise sild i Amsterdam
Volendammer vishandel ligger mellom Dam-plassen, jernbanestasjonen og red light district, og er et av de beste stedene å spise tradisjonell sild. Faktisk tilberedes silden deres på stedet, noe som garanterer en uforlignelig smak.
Spise sild med letthet
Hos Volendammer vishandel kan du nyte en tradisjonell sild for noen få euro. De tilbyr også andre fiskespesialiteter, som torskefritter eller rekekroketter. Hvis du er ute etter en autentisk og lokal opplevelse, er denne adressen et ideelt valg.
Vishandel Volendammers meny inneholder ulike sildealternativer, som tradisjonell sild, syltet sild og røkt sild.
Hvor er dette stedet å spise sild i Amsterdam?
Her er Google Maps-plasseringen til
Haringhandel Jonk – Kiosk hvor man kan spise sild i Amsterdam
Historie og tradisjon
Haringhandel Jonk er en familiebedrift som har eksistert i over 50 år. Gateboden deres tilbyr en tradisjonell sild, servert med løk og sylteagurk.
Spesialitetene deres
I tillegg til den tradisjonelle silden kan du også smake på andre silderetter, som "broodje haring" (sild servert i bolle) eller "zure haring" (sild marinert i eddik). Prisene er svært rimelige, med en enkel sild som koster rundt €3 og en broodje haring €4.
Hvor er Haringhandel Jonk?
Denne kiosken eller gateboden (Herring Stall Jonk) ligger 500 meter fra Dam-plassen, rett ved siden av Beguinage. Se på Google Maps nedenfor:
Frens Haringhandel – Sild i gatemat
En kjent familiebedrift
Frens Haringhandel er en familiebedrift som ligger på Spui, et livlig torg i sentrum av Amsterdam. I mer enn 30 år har de tilbudt fersk og smakfull sild, tilberedt etter tradisjonelle nederlandske metoder.
En kjent sild
Sild fra Frens Haringhandel er kjent for sin kvalitet og friskhet. Den serveres vanligvis med løk og sylteagurk, men du kan også nyte den i en broodje haring. Prisene er veldig rimelige, med en enkelt sild som koster rundt €2,80 og en broodje haring €3,50.
Stubbe's Haring – Populært sted å spise sild i Amsterdam
En kjent gatebod
Stubbe's Haring er en gatebod som ligger på Haarlemmerstraat, en travel handlegate i Amsterdam sentrum. I mer enn 20 år har de tilbudt fersk og smakfull sild, tilberedt etter tradisjonelle nederlandske metoder.
En deilig og rimelig sild
Stubbes Haring-sild er kjent for sin kvalitet og friskhet. Den serveres vanligvis med løk og sylteagurk, men du kan også nyte den i en broodje haring. Prisene er veldig rimelige, med en enkel sild som koster rundt €3 og en broodje haring €5.
Vishandel Theo Muys – Fiskehandler hvor man kan spise sild i Amsterdam
En historisk adresse
Vishandel Theo Muys er en historisk catering-fiskehandler som ligger i De Pijp-distriktet. I mer enn 40 år har de tilbudt fersk kvalitetssild, fanget i nederlandsk farvann. Silden deres er tilberedt etter en tradisjonell oppskrift, med salt og krydder.
Varianter og priser
Her kan du kjøpe tradisjonell sild, kryddersild og røkt sild. Prisene varierer mellom €2,50 og €4. Du kan også smake på andre fiskespesialiteter, som rekekroketter eller torskefritter.