Bezoek Lima per toeristenbus
Er zijn twee bedrijven van toeristenbus om de volledige rondleiding door Lima.
- TURIBUS (panoramische bus)
De hele tour duurt 4 uur en er zijn slechts 2 afvaarten gedurende de dag: om 9 uur en 15 uur.
U kunt het ophalen op het volgende adres: Foreign's C. Larcomar - LIMA Tel: (511) 747-37-17
Voor 25 USD biedt het 2 routes: RAVINE ou HISTORISCH CENTRUM LIMA. Entreegelden voor het klooster van San Francisco en de catacomben zijn bij de prijs inbegrepen.
- LIMA PER DAG (panoramische bus)
De volledige tour duurt 3 uur en er zijn slechts 30 afvaarten gedurende de dag: om 2 uur en om 9 uur. De route gaat van de wijk Miraflores naar het historische centrum. De prijs is 30 SOLES.
U kunt het ophalen op het volgende adres: Kennedy Park - Miraflores - LIMA
Entreegelden voor het klooster van San Francisco en de catacomben zijn bij de prijs inbegrepen.
Tour om Lima te bezoeken
Interessante bezoeken aan centrale lima zijn geconcentreerd en kunnen gemakkelijk te voet worden gedaan. Ik koos ervoor om gewoon de door Lonely Planet aanbevolen route te volgen.
We starten vanaf Plaza San Martin en volgen de onderstaande instructies.
Het oprichten van de Nationale Garde of de Republikeinse Garde
We hadden het geluk om te struikelen over de wisseling van de Nationale Garde (deze vindt elke zondag om 12 uur plaats) Paleis van Gobierno of presidentieel paleis - Plaza des armas). El Cambio de Guardia: het is de wisseling van de republikeinse garde van Peru (ook officieel escorte van de president). Het was een schitterende show die ik u uitnodig te bekijken op het bijgevoegde fragment. De ceremonie duurt ongeveer twintig minuten en eindigt met de militaire versie van EL CONDOR PASA: vreemd genoeg was het erg ontroerend.
We brachten de hele ochtend door om te bezoeken LIMA. Hierdoor kregen we een algemeen idee, maar het is niet voldoende om alle sites (kathedraal, musea, catacomben…) volledig te ontdekken. Ik denk dat het minstens een volledige dag duurt. Maar mijn programma stond het niet toe, omdat ik absoluut een zeer verre familie wilde bezoeken die ons als royalty ontving ...
De zoon van de zus van mijn grootvader is getrouwd met een Peruaan genaamd Myluska. Het is de vader van Myluska en zijn twee zussen die in de zeer chique wijk wonen groef in de centrale lima.
Ontvangst door Peruanen
'S Morgens belde ik de vader van Myluska om ons bezoek vandaag om 15:00 uur te bevestigen. Hij had erop aangedrongen ons uit te nodigen om te eten, maar ik weigerde, zodat ze niet te veel werk zouden hebben om ons te ontvangen (we zijn nog steeds 4 volwassenen ...). Ik zei wel dat we gewoon wat koffie gingen drinken.
Wat een verrassing als we aankomen ... We worden niet alleen verwelkomd als een VIP, maar we ontdekken ook een grote en mooie tafel die alles presenteert typische gerechten uit Peru.
Ze hadden voor ons een proeverij van de belangrijkste specialiteiten van hun land voorbereid! We schaamden ons maar erg nieuwsgierig en gingen uiteindelijk naar de tafel.
De vader biedt aan om ons te laten zien hoe we de beroemde bereiden Pisco en het is voor ons dat hij deze heerlijke drank verzint. Hij bereidt wat voor 10 personen terwijl wij slechts 7 zijn, inclusief 2 die geen alcohol drinken ...
De middag werd dus doorgebracht in de vreugde die mede door onze gastheren maar vooral door het aantal glazen werd veroorzaakt Pisco...
Onze reis eindigde op de best mogelijke manier: in vreugde, vriendelijkheid, uitwisseling en delen met Peruanen.
Zelfgemaakt Pisco-recept voor 4 of 5 personen
(Voor ons vermenigvuldigde hij de doses met 2 !!! 😛):
- 1 groot glas (zoals een groot limonadeglas) witte PISCO
- De helft van het glas citroensap
- Half glas rietsiroop
- De helft van het glas water
- Half eiwit
- Doe alles in een blinder en mix gedurende 5 seconden, serveer en geniet ...
Typische gerechten, specialiteiten van Peru
- De cavia : Gerecht van pre-Inca-oorsprong. Er zijn cavia-boerderijen omdat het het vakantiegerecht is en erg populair is bij Peruanen. Mijn ervaring was beperkt tot het proeven van Cuy Pekines bij Astrid y Gaston (zie vorig artikel).
- Ceviche : Rauw gemarineerde vis. Er zijn veel verschillende versies van dit recept. De 3 die ik proefde bij Astrid y Gaston waren gewoonweg heerlijk. Een advies: dit gerecht moet je absoluut in dit land proeven !!!
- El lomo saltado : Runderfilet gehakt en gebakken met uien, tomaten, paprika, sojasaus en geserveerd met grote frietjes. Het is te vinden op alle kaarten en ik ben nog nooit teleurgesteld geweest.
- De PATARASHCA : Amazone gerecht bestaande uit vis, tomaten, uien, knoflook, olijfolie.
- Alpaca steak : We moeten deze schattige dieren vergeten die we tijdens onze reis hebben geaaid om dit vlees te proeven ... waarvan we zeggen dat het ongelooflijk zacht is.
- abodo de cerdo : Typisch gerecht uit de regio Arequipa. Het is een stoofschotel van varkensvlees, gemarineerd in rode wijn en vergezeld van aardappelen uit de Andes.
Om de lijst met hotels tijdens mijn tour te achterhalen: