Besøg Lima med turistbus
Der er to turistbusselskaber , der tilbyder en komplet tur i Lima.
- Turibus (panoramabus)
Hele turen varer 4 timer, og der er kun 2 afgange i løbet af dagen: kl. 9 og kl. 15
Du kan hente det på følgende adresse: Foreign's C. Larcomar - LIMA Tlf .: (511) 747-37-17
For 25 USD tilbyder han to ruter: BARRANCO eller CENTRO HISTORICO DE LIMA . Prisen inkluderer entré til San Francisco-klosteret og katakomberne.
- LIMA DAG (panoramabus)
Hele turen varer 3:30 timer, og der er kun 2 afgange i løbet af dagen: kl. 9:30 og kl. 14:30 Ruten går fra Miraflores-distriktet til det historiske centrum. Prisen er 75 SOLES.
Du kan hente det på følgende adresse: Kennedy Park - Miraflores - LIMA
Indgangsgebyrer til San Francisco kloster og katakomberne er inkluderet i prisen.
Tur for at besøge Lima
De interessante seværdigheder i det centrale Lima er koncentrerede og let tilgængelige til fods. Jeg valgte simpelthen at følge den rejseplan, som Lonely Planet anbefaler.
Vi starter fra Plaza San Martin og følger instruktionerne herunder.
Rejsningen af nationalgarden eller den republikanske garde
Vi var heldige nok til at støde på vagtskifteceremonien (den finder sted hver søndag kl. 12.00 på Palacio del Gobierno , eller præsidentpaladset – Plaza de Armas). El Cambio de Guardia: Dette er vagtskiftet for den peruvianske republikanske garde (også præsidentens officielle eskorte). Det var et storslået skue, som jeg inviterer dig til at se i det vedhæftede klip. Ceremonien varer omkring tyve minutter og slutter med den militære version af El Condor Pasa: mærkeligt nok var den meget rørende.
Vi tilbragte hele formiddagen med at besøge Lima . Det gav os et generelt overblik, men det var ikke nok til at udforske alle seværdighederne fuldt ud (katedralen, museerne, katakomberne osv.). Jeg tror, man har brug for mindst en hel dag. Men min tidsplan tillod ikke det, fordi jeg absolut ville besøge nogle fjerne slægtninge, der behandlede os som kongelige.
Min bedstefars søsters søn er gift med en peruviansk kvinde ved navn Myluska. Han er far til Myluska og hendes to søstre, der bor i det meget fornemme Surco- kvarter i centrum af Lima.
Bliver modtaget af peruanere
Om morgenen ringede jeg til Myluskas far for at bekræfte vores besøg i dag kl. Han havde insisteret på at invitere os til at spise, men jeg afviste, så de ikke ville have for meget arbejde til at modtage os (vi er stadig 15 voksne…). Jeg sagde, at vi bare skulle tage en kop kaffe.
Sikke en overraskelse, da vi ankommer… Ikke alene bliver vi budt velkommen som VIP'er, men vi opdager også et stort og smukt bord, der viser alle de typiske retter fra Peru.
De havde forberedt en smagning af de vigtigste specialiteter i deres land for os! Vi var meget flamme, men meget nysgerrige, og til sidst gik vi til bordet.
Faderen tilbød at vise os, hvordan man laver den berømte Pisco , og lige foran os bryggede han denne lækre drik. Han lavede nok til 10 personer, men der var kun 7 af os, hvoraf 2 ikke drak alkohol…
Eftermiddagen forløb i en glædelig atmosfære, delvist takket være vores værter, men mest takket være antallet af glas Pisco ...
Vores tur sluttede på den bedst mulige måde: I glæde, venlighed, udveksling og deling med peruanere.
Hjemmelavet Pisco-opskrift til 4 eller 5 personer
(For os gangede han doserne med 2 !!! 😛):
- 1 stort glas (som et stort limonadeglas) hvidt PISCO
- Et halvt glas citronsaft
- Halvdelen af glas rørsirup
- Halvt glas vand
- Halv æggehvide
- Læg alt i en blinder og bland i 5 sekunder, server og smag ...
Typiske retter, specialiteter fra Peru
- Marsvinet : Tallerken med oprindelse før inka. Der er marsvinbedrifter, fordi det er feriedisken, og det er meget populært blandt peruvianere. Min erfaring var begrænset til at smage Cuy Pekines hos Astrid y Gaston (se forrige artikel).
- Ceviche : Rå marineret fisk. Der er en lang række versioner af denne opskrift. De 3, som jeg smagte på Astrid y Gaston, var simpelthen lækre. Et ord: du skal absolut smage denne skål i dette land !!!
- El lomo saltado : Oksekød hakket og sauceret med løg, tomater, peberfrugter, sojasovs og serveret med store pommes frites. Det findes på alle kort, og jeg har aldrig været skuffet.
- Patarashca : Amazon-fad bestående af fisk, tomater, løg, hvidløg, olivenolie.
- Alpaca bøf : Vi må glemme disse søde dyr, som vi strøg over hele vores tur for at få smage dette kød ... som vi siger er utroligt ømt.
- abodo de cerdo : Typisk fad fra Arequipa-regionen. Det er en svinekød, marineret i rødvin og ledsaget af andinske kartofler.
Sådan finder du listen over hoteller på min tur: