‍ هل أنت مسافر أو في إجازة في عاصمة هولندا وتبحث عن مكان لتناول سمك الرنجة في أمستردام؟

تشتهر هذه المدينة الجميلة بقنواتها ومتاحفها وأجواء الاسترخاء والحفلات للشباب. يمكن زيارته بسهولة في غضون يومين أو ثلاثة أيام (انظر بلدي جولة سيرا على الأقدام لزيارة أمستردام) ، والذي يسمح لك باكتشاف فن الطهي الهولندي مثل الفطائر ، والبيرة ، و Stroopwafel ، و Gouda وغيرها الكثير.

لكن يجب أن تعلم أن أمستردام تشتهر أيضًا بطبق الرنجة التقليدي!

في الواقع ، منذ مئات السنين ، كان الهولنديون يأكلون سمك الرنجة الخام. تُقدم هذه الأطعمة المحلية الشهية مع البصل والمخللات ، وهي وجبة خفيفة تقليدية توجد في الغالب في الأكشاك وأكشاك الشوارع في أمستردام.

في هذا المقال نعرض لكم أفضل الأماكن لتذوق هذه السمكة اللذيذة سواء كانت مطاعم أو أكشاك في الشوارع. سنزودك أيضًا بمعلومات عن الأسعار والاختلافات المختلفة لهذا الطبق الأساسي.

لذا جهز براعم التذوق لديك واكتشف أفضل الأماكن لتناول سمك الرنجة في أمستردام!

مطعم Lucius - مكان أنيق لتناول سمك الرنجة في أمستردام

مكان أنيق

يقع مطعم Lucius في وسط أمستردام ويشتهر بمأكولاته البحرية ومحيطه الأنيق. إنه مكان رائع للاستمتاع بالرنجة في بيئة أكثر دقة. يتم توفير قائمة النبيذ جيدًا أيضًا ، مع العديد من أنواع النبيذ الأبيض التي سترافق طبق الرنجة تمامًا.

رنجة حسب الطلب

في مطعم Lucius ، وفقًا لقائمة الطعام الحالية ، يتم تقديم الرنجة بأشكال مختلفة: كمقبلات أو طبق رئيسي أو حتى مقبلات. الأسعار أعلى مما هي عليه في أكشاك الشوارع ، حيث تبلغ تكلفة بداية سمك الرنجة حوالي 15 يورو والطبق الرئيسي 25 يورو. ومع ذلك ، فإن جودة المنتجات والخدمة تبرر هذه الأسعار.

أين مطعم لوسيوس في أمستردام؟

يقع هذا المطعم الجيد في أحد أجمل المطاعم أحياء أمستردام في وسط مدينة القرون الوسطى على بعد 400 متر من القصر الملكي:

d'Vijff Vlieghen لتناول سمك الرنجة في مطعم تاريخي

هل تبحث عن تجربة تذوق فريدة من نوعها؟ لا تنظر أبعد من ديفجف فليجين.

في الواقع ، يقدم هذا المطعم التاريخي في أمستردام الأطباق الهولندية التقليدية. اعتمادًا على القائمة ، يتم تقديم سمك الرنجة في مجموعة متنوعة من الاستعدادات ، من النيئة إلى المدخنة.

أكثر من مجرد مطعم: متحف حقيقي

لا تقتصر التجربة في d'Vijff Vlieghen على الطعام. المطعم غارق في التاريخ ، وديكوره الساحر وأجوائه الدافئة تنقلك إلى الماضي.

وإذا كنت قلقًا بشأن السعر ، على الرغم من أن مطعم d'Vijff Vlieghen هو مطعم فاخر ، إلا أن أسعاره معقولة بشكل مدهش ، لا سيما بالنظر إلى جودة الطعام والأجواء.

لذلك ، إذا اخترت هذا المطعم ، فلا تنس الحجز لأنه دائمًا ما يكون ممتلئًا عند الحضور دون حجز.

أين يقع أقدم مطعم في أمستردام؟

يقع فندق d'Vijff Vlieghen على قناة Singel على بعد 600 متر من ساحة Dam. انظر على الخريطة أدناه:

إتسالون فان دوبن أين تأكل سمك الرنجة في أمستردام

مؤسسة منذ عام 1941

Eetsalon Van Dobben هو مطعم تاريخي يقع في منطقة De Pijp. تأسس في عام 1941 ، وهو مشهور بأطباقه الرائعة وغيرها من التخصصات الهولندية. الإعداد بسيط وودود ، مع خدمة سريعة وفعالة.

رنجة عالية الجودة

يتم صيد سمك الرنجة الذي يتم تقديمه في Eetsalon Van Dobben محليًا ويتم تحضيره باستخدام الطرق التقليدية. تحظى سمكة البردي بشعبية خاصة ، حيث تتمتع بسمك الرنجة المحنك جيدًا. الأسعار معقولة ، حيث تبلغ تكلفة لعبة broodje حوالي 10 يورو.

Vishandel Volendammer Nieuwmarkt حيث تأكل الرنجة عالية الجودة في أمستردام

من أفضل الأماكن لتناول سمك الرنجة في أمستردام

يقع Volendammer vishandel بين ساحة Dam ومحطة القطار ومنطقة الضوء الأحمر ، وهو أحد أفضل الأماكن لتناول سمك الرنجة التقليدي. في الواقع ، يتم تحضير سمك الرنجة في الموقع ، مما يضمن نكهة لا تضاهى.

أكل الرنجة الطريق السهل

في Volendammer vishandel ، يمكنك الاستمتاع بالرنجة التقليدية مقابل بضعة يورو. كما أنها توفر تخصصات الأسماك الأخرى ، مثل فطائر سمك القد أو كروكيت الروبيان. إذا كنت تبحث عن تجربة أصيلة ومحلية ، فهذا العنوان هو الخيار الأمثل.

تتضمن قائمة Vishandel Volendammer خيارات مختلفة للرنجة ، مثل الرنجة التقليدية والرنجة المخللة والرنجة المدخنة.

أين يوجد هذا المكان لأكل سمك الرنجة في أمستردام؟

هنا هو موقع خرائط جوجل من

Haringhandel Jonk - كشك حيث تأكل الرنجة في أمستردام

التاريخ والتقاليد

Haringhandel Jonk هي شركة عائلية موجودة منذ أكثر من 50 عامًا. يقدم كشك الشارع الخاص بهم سمك الرنجة التقليدي ، ويقدم مع البصل والمخللات.

تخصصاتهم

بالإضافة إلى الرنجة التقليدية ، يمكنك أيضًا تذوق أطباق الرنجة الأخرى ، مثل "broodje haring" (تقدم الرنجة في كعكة) أو "zure haring" (الرنجة المنقوعة في الخل). الأسعار معقولة جدًا ، حيث تبلغ تكلفة سمك الرنجة البسيط حوالي 3 يورو و 4 يورو.

أين هارينغاندل يونك؟

يقع هذا الكشك أو كشك الشارع (Herring Stall Jonk) على بعد 500 متر من Dam Square ، بجوار Beguinage مباشرة. انظر على خرائط جوجل أدناه:

Frens Haringhandel - الرنجة في طعام الشارع

شركة عائلية مشهورة

Frens Haringhandel هي شركة عائلية تقع في Spui ، وهي ساحة حيوية في وسط أمستردام. لأكثر من 30 عامًا ، كانوا يقدمون سمك الرنجة الطازج واللذيذ ، المحضر وفقًا للطرق الهولندية التقليدية.

رنجة مشهورة

تشتهر الرنجة من Frens Haringhandel بجودتها ونضارتها. عادة ما يتم تقديمه مع البصل والمخللات ، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع به في لحم الخنزير المقدد. الأسعار معقولة جدًا ، حيث تبلغ تكلفة سمكة الرنجة الواحدة حوالي 2,80 يورو ، وتبلغ تكلفة سمكة الرنجة 3,50 يورو.

Stubbe's Haring - مكان شهير لتناول سمك الرنجة في أمستردام

كشك شارع مشهور

Stubbe's Haring هو كشك شارع يقع في Haarlemmerstraat ، وهو شارع تسوق مزدحم في وسط أمستردام. منذ أكثر من 20 عامًا يقدمون سمك الرنجة الطازج واللذيذ ، المحضر وفقًا للطرق الهولندية التقليدية.

رنجة لذيذة وبأسعار معقولة

تشتهر Stubbe's Haring herring بجودتها ونضارتها. عادة ما يتم تقديمه مع البصل والمخللات ، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع به في لحم الخنزير المقدد. الأسعار معقولة جدًا ، حيث تبلغ تكلفة سمك الرنجة البسيط حوالي 3 يورو و 5 يورو لسمك الرنجة.

Vishandel Theo Muys - Fishmonger حيث تأكل الرنجة في أمستردام

عنوان تاريخي

Vishandel Theo Muys هو تاجر أسماك تاريخي يقع في منطقة De Pijp. لأكثر من 40 عامًا ، كانوا يقدمون سمك الرنجة الطازج عالي الجودة الذي يتم صيده في المياه الهولندية. يتم تحضير سمك الرنجة وفقًا لوصفة تقليدية مع الملح والبهارات.

الأصناف والأسعار

هنا يمكنك شراء الرنجة التقليدية والرنجة الحارة والرنجة المدخنة. تتراوح الأسعار بين 2,50 يورو و 4 يورو. يمكنك أيضًا تذوق تخصصات الأسماك الأخرى ، مثل كروكيت الروبيان أو فطائر سمك القد.